WARNING:
JavaScript is turned OFF. None of the links on this concept map will
work until it is reactivated.
If you need help turning JavaScript On, click here.
Αυτός ο εννοιολογικός χάρτης, που δημιουργήθηκε με το IHMC Cmap Tools, περιέχει πλήροφορίες που σχετίζονται με: Αμυλο, άμυλο με δομική μονάδα γλυκόζη, άμυλο απαντά δημητριακά, ψωμί, πατάτες, ζυμαρικά, άμυλο είναι υδατάνθρακας (πολυσακχαρίτητς), γλυκόζη σχηματίζει αμυλόζη, αμυλόζη αποτελείται πολλά μόρια γλυκόζης ενωμένα με γλυκοζιτικούς δεσμούς σε ευθεία διάταξη, γλυκόζη σχηματίζει αμυλοπηκτίνη, αμυλοπηκτίνη αποτελείται πολλά μόρια γλυκόζης ενωμένα με γλυκοζυτικούς δεσμούς σε διακλαδισμένη διάταξη, άμυλο επηρεάζει σχηματισμό της κόρας των αρτοσκευασμάτων