WARNING:
JavaScript is turned OFF. None of the links on this concept map will
work until it is reactivated.
If you need help turning JavaScript On, click here.
Este Cmap, tiene información relacionada con: Les proteïnes, La unió de dos o més cadenes de protòmer units per enllaços febles Poden ser dímers tetràmers pentàmer polímers, LES PROTEÏNES Funcions Estructural: p.e., les glicoproteïnes formen part de la membrana plasmàtica, LES PROTEÏNES Són polímers d'aminoàcids, LES PROTEÏNES Estructura Primària, Quaternària Són La unió de dos o més cadenes de protòmer units per enllaços febles, La disposició a l'espai de l'estructura secundària que s'anomen protòmers Té una estructura globular degut al plegament de la secundària sobre sí mateixa es manté estable pels enllaços de: van der waals interacció iònica interacció hidrofòbica ponts de disulfur enllaços d'hidrogen, Primària és una seqüència d'aminoàcids on l'extrem del primer és un grup amino (N-inicial) i el de l'últim és un grup carboxil (C-terminal), Secundària és La disposició a l'espai de l'estructura primària, La disposició a l'espai de l'estructura primària Hi ha tres tipus en funció del número d'enllaços d'hidrogen que té la cadena polipeptídica Hèlix de colagen és més allargada que l'alfa hèlix per l'abundància de prolina i hidroxiprolina, LES PROTEÏNES Propietats Capacitat amortidora: Poden actuar com a àcids i com a bases, LES PROTEÏNES Propietats Especificitat: reconeixen altres molècules a través d'aas específics amb les quals reacciona, La disposició a l'espai de l'estructura primària Hi ha tres tipus en funció del número d'enllaços d'hidrogen que té la cadena polipeptídica alfa hèlix la proteïna agafa la forma d'una hèlix degut als enllaços d'hidrogen, Terciaria és La disposició a l'espai de l'estructura secundària que s'anomen protòmers, LES PROTEÏNES Propietats Solubilitat: es deguda a una proporció alta d'aminoàcids amb radicals polars, La disposició a l'espai de l'estructura primària Hi ha tres tipus en funció del número d'enllaços d'hidrogen que té la cadena polipeptídica Conformació beta els aminoàcids estan en forma de ziga zaga degut als pocs enllaços d'hidrogen, LES PROTEÏNES Estructura Secundària, LES PROTEÏNES Funcions Defensa: Formen part del sistema immunològic (anticossos com la immunoglobulina), LES PROTEÏNES Funcions Homeostàtica: p.e., la trombina regula el PH, LES PROTEÏNES Funcions Contràctil: l'actina i la miosina dels músculs, LES PROTEÏNES Classificació Holoproteïnes i Heteroproteïnes