La cultura Zapoteca se originó en el sur de México, principalmente en el estado de Oaxaca. Eran politeístas y tenían varios dioses, siendo el principal Xipe Totec. Estaban gobernados por un rey llamado Gocquitao auxiliado por sacerdotes y militares. Su economía se basaba principalmente en la agricultura, el comercio y la caza. Actualmente los zapotecas suman alrededor de 400,000 personas y conservan parte de sus tradiciones culturales.